Zöldfűszeres joghurtmártogatós zöldségekkel – 10 perc alatt

Zöldfűszeres joghurtmártogatós répa-, uborka- és paprikahasábokkal

A cím alatti tartalommezőbe másold ezt:

A zöldfűszeres joghurtmártogatós ropogós zöldségekkel egyszerű, sós kisétkezés. Sűrű natúr joghurtból, friss petrezselyemmel és metélőhagymával, főzés nélkül, körülbelül 10 perc alatt elkészíthető.

Teljes elkészítési idő: kb. 10 perc
Adag: 2 fő

Hozzávalók a zöldfűszeres joghurtmártogatóshoz

  • 200 g sűrű natúr görög joghurt, hozzáadott cukor nélkül
  • 150 g sárgarépa
  • 150 g kígyóuborka
  • 150 g kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál aprított friss petrezselyem
  • 1 evőkanál aprított friss metélőhagyma
  • 10 ml frissen facsart citromlé
  • Ízlés szerint őrölt bors és kevés só

A zöldfűszeres joghurtmártogatós elkészítése

  1. Mosd meg a zöldségeket és a zöldfűszereket. A sárgarépát tisztítsd meg, a paprika magházát távolítsd el.
  2. Vágd a répát, az uborkát és a paprikát könnyen mártogatható hasábokra.
  3. A petrezselymet és a metélőhagymát aprítsd finomra.
  4. Keverd össze a joghurtot a zöldfűszerekkel és a citromlével. Ízesítsd borssal és szükség szerint kevés sóval.
  5. Oszd két adagra a mártogatóst és a zöldségeket, majd tálald.

Tipp: Sűrű joghurtot válassz, hogy a mártogatós jól megtapadjon a zöldségeken. Ha előre készíted, a krémet és a zöldséghasábokat külön, lefedve tartsd hűtőben.

Allergének: Tejet tartalmaz. Ellenőrizd az alapanyagok csomagolásán az esetleges további allergének jelölését.

Olvasd el ezeket a blogcikkeket is!

Élelmi rostban gazdag ételek fa asztalon: bogyós gyümölcsök, hüvelyesek, brokkoli, cékla és olajos magvak.
Táplálkozás

Mi az az élelmi rost, mi a szerepe, és hogyan fogyasszuk helyesen?

Az élelmi rost az egészséges étrend egyik alapja, mégis sokan keveset fogyasztanak belőle. Ebben a cikkben közérthetően végigvesszük, mi az a rost, mi a szerepe a szervezetben, milyen típusai vannak, mely ételekben találod meg, mennyit érdemes fogyasztani belőle, és hogyan növelheted a bevitelét úgy, hogy az a mindennapokban is tartható legyen.

Tovább olvasom »
2026-03-26
Természetes táplálékkiegészítő koncepciókép: kapszula, amelyből zöldségek és növényi alapanyagok látszanak, utalva a vitaminok természetes pótlására.
Táplálkozás

A táplálékkiegészítő nem mindig kapszula: így pótolhatsz természetesen

A természetes táplálékkiegészítő nem feltétlenül kapszula: gyakran a tányéron kezdődik. A cikk megmutatja, hogyan pótolhatsz vitaminokat és ásványi anyagokat természetes forrásokból, mikor elég a food first szemlélet, és mikor indokolt a célzott vitaminszedés. Kapsz egy menthető cserepárok listát és egy gyors ellenőrzőt is (tünet → lehetséges ok → természetes megoldás → mikor érdemes labor), hogy ne trendek alapján dönts, hanem a tested igényei szerint.

Tovább olvasom »
2026-03-07