A cím alatti tartalommezőbe másold ezt:
A spenótos rántotta teljes kiőrlésű pirítóssal egyszerű, sós reggeli, amely friss bébispenótból körülbelül 10 perc alatt elkészíthető. Néhány hétköznapi alapanyag elegendő hozzá.
Teljes elkészítési idő: kb. 10 perc
Adag: 1 fő
Hozzávalók a spenótos rántottához
- 2 db M-es tojás
- 50 g friss bébispenót
- 60 g teljes kiőrlésű kenyér
- 5 g olívaolaj
- Ízlés szerint őrölt bors és kevés só
A spenótos rántotta elkészítése
- Mosd meg a bébispenótot, és alaposan csepegtesd le. Ha a csomagolás szerint fogyasztásra kész, kövesd a rajta szereplő útmutatót.
- Üsd a tojásokat egy tálba, majd villával verd fel. Ízesítsd borssal és kevés sóval.
- Egy tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon melegítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a spenótot, és kevergetve fonnyaszd 1–2 percig.
- Öntsd rá a tojást. Mérsékelt lángon, spatulával óvatosan átforgatva süsd körülbelül 2–3 percig, amíg megszilárdul, és nem marad folyós része.
- Közben pirítsd meg a kenyeret, majd tálald a rántotta mellé.
Tipp: A rövid elkészítési idő friss bébispenótra vonatkozik. A kenyeret a tojás sütése közben pirítsd, a rántottát pedig csak addig süsd, amíg megszilárdul, hogy ne száradjon ki.
Allergének: Tojást és a kenyér révén glutént tartalmaz. A kenyér csomagolásán ellenőrizd az esetleges további allergéneket.
CTAA VIP minősített holisztikus táplálkozási tanácsadó, anyagcsere- és hormontípus-meghatározó szakember. Írásaimban az egészséges életmód komplex megközelítését képviselem: táplálkozás, mozgás, testi egyensúly és életmódváltás témákban írok. A célom egy hosszú távon is fenntartható, testre szabott életmód támogatása.
