Tonhalas-csicseriborsós saláta ropogós zöldségekkel és citromos öntettel. Főzés nélkül összeállítható ebéd vagy vacsora, konzerv csicseriborsóból, körülbelül 15 perc alatt.
Teljes elkészítési idő: kb. 15 perc
Adag: 2 fő
Hozzávalók
- 200 g saját levében eltett tonhal, lecsepegtetve mérve
- 240 g konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve mérve
- 200 g kígyóuborka
- 200 g paradicsom
- 50 g lilahagyma
- 60 g salátalevél
- 10 g olívaolaj
- 20 ml frissen facsart citromlé
- Ízlés szerint őrölt bors és kevés só
Elkészítés
- Csepegtesd le a tonhalat. A csicseriborsót szűrd le, öblítsd át, és hagyd lecsepegni.
- Mosd meg a zöldségeket és a salátaleveleket. Az uborkát és a paradicsomot vágd kisebb darabokra, a lilahagymát vékony szeletekre.
- Egy nagy tálban keverd össze a csicseriborsót, a zöldségeket és a salátaleveleket.
- Az olívaolajat keverd el a citromlével és a borssal, majd forgasd a salátába.
- Add hozzá a villával nagyobb darabokra bontott tonhalat, és óvatosan keverd össze. Kóstolás után, ha szükséges, adj hozzá kevés sót.
Tipp: A 15 perces elkészítéshez készre főzött, konzerv csicseriborsót használj. Ha előre készíted a salátát, az öntetet és a salátaleveleket külön tartsd hűtőben, és fogyasztás előtt keverd hozzá.
Allergének: Halat tartalmaz. Ellenőrizd a konzervek címkéjét az esetleges további allergének miatt.
- Paradicsomos túrókrémes ropogós kenyér – 5 perc alatt
- Körtés-diós joghurt – 5 perc alatt
- Zöldséghasábok citromos csicseriborsókrémmel – 10 perc alatt
- Tonhalas-csicseriborsós saláta – 15 perc alatt
- Paradicsomos vöröslencse-ragu spenóttal – 25 perc alatt
CTAA VIP minősített holisztikus táplálkozási tanácsadó, anyagcsere- és hormontípus-meghatározó szakember. Írásaimban az egészséges életmód komplex megközelítését képviselem: táplálkozás, mozgás, testi egyensúly és életmódváltás témákban írok. A célom egy hosszú távon is fenntartható, testre szabott életmód támogatása.
